黑椒西蓝花炒鸡胸

作者： 我是李春曼

用料

• 鸡胸肉 块
• 西兰花 朵
• 蒜 瓣
• 黑胡椒 勺
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺

黑椒西蓝花炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

蒜切碎。

步骤 2

葱姜小米辣改刀备用。

步骤 3

鸡胸肉切块，比指甲盖大些。

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺蚝油

步骤 6

半勺白糖

步骤 7

一勺料酒

步骤 8

少许黑胡椒。

步骤 9

半勺淀粉。

步骤 10

以上调料搅匀腌制一会。

步骤 11

西蓝花剪成小朵洗净。

步骤 12

水开后，倒入西蓝花焯熟，后过凉备用。

步骤 13

热锅凉油

步骤 14

倒入腌好的鸡胸肉滑散至变色。

步骤 15

加入葱姜小米辣煸炒。

步骤 16

放入西蓝花煸炒。

步骤 17

倒入少许生抽

步骤 18

少许蚝油

步骤 19

继续翻炒，中间会出一些水。

步骤 20

调点水淀粉淋入锅内。

步骤 21

至汤汁粘稠放入蒜末翻炒出锅。

步骤 22

西蓝花和鸡胸肉也是好搭档！

菜谱创建时间：2021-08-08 20:08:37