啤酒鱼

作者： 张尼莫

用料

• 草鱼 1条
• 啤酒 1瓶
• 洋葱 1个
• 小葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 老干妈 1勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺

啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼剪掉鱼鳍

步骤 2

草鱼切块洗净备用

步骤 3

加入图中调料

步骤 4

抓匀腌制30分钟

步骤 5

葱姜蒜洋葱爆香

步骤 6

依次放入鱼块

步骤 7

腌制的汤汁也一起放入

步骤 8

加一罐啤酒（330ml）

步骤 9

盖锅盖焖煮12-15分钟

步骤 10

撒上葱段

步骤 11

鲜嫩多汁的啤酒鱼出锅～

菜谱创建时间：2021-08-09 13:00:54