简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）

作者： 吃饱饱就冬眠

搬运自Youtuber: MASA的料理ABC

用料

• 🍜汤底
• 鸡高汤 300克
• 牛奶 30克
• 麻油 1小勺（约5克）
• 盐和胡椒 适量
• 酱油 1/2大勺（约8克）
• 砂糖 1小勺（约5克）
• 味增 1小勺（约5克）
• 白芝麻 2大勺（约40克）
• 大蒜 2瓣
• 姜 5克
• 柴鱼片 2克
• 🥬配菜
• 卤蛋 1个
• 豚骨肉 5片
• 海苔 适量
• 泡菜 适量
• 香葱 适量

简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）的做法步骤

步骤 1

除上图内容外，还有300g鸡高汤和30g牛奶。 所有材料放入搅拌机，高速混合均匀。

步骤 2

倒入锅中，中小火加热，加入5-8g黄油，搅拌融化。 （图中虽然写的奶油，但指的就是黄油）

步骤 3

处理配料：卤蛋对半切开，卤好的豚骨肉切片，香葱切丝

步骤 4

煮好拉面后放入碗中，浇上熬好的汤底，摆放豚骨肉，卤蛋，香葱丝，泡菜和海苔，完成！

菜谱创建时间：2021-08-09 18:35:38