简单快手小炒~菌菇鸡蛋

作者： 糖芋头丶

菌菇本身就很鲜，不用加过多的调料就会很好吃，我的心头爱💕 这道菜基本10分钟就能搞定，不用过多的技术，炒熟就可以。 重点是喜欢吃什么菇就放什么菇，也可以只放一种也好吃。

用料

• 鸡蛋 个
• 平菇 20克
• 海鲜菇 20克
• 香菇 3朵
• 白蘑菇 20克
• 盐 1小勺

简单快手小炒~菌菇鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好喜欢吃的菌菇种类，鸡蛋打散加少许盐

步骤 2

油热放鸡蛋，炒熟备用

步骤 3

底油放菌菇

步骤 4

炒2分钟左右会出水

步骤 5

加入鸡蛋

步骤 6

把水炒干一点，放少许盐和黑胡椒

步骤 7

出锅

简单快手小炒~菌菇鸡蛋的小贴士

蘑菇本身会析出水分，所以不用另外加水。

菜谱创建时间：2021-08-10 03:21:23