烧仙草

作者： 玩具熊WJX

现在很多孩子喜欢喝奶茶 外面买的除了糖精粉，没有一点奶 所以，动手制作，安全又好喝

用料

• 奶茶 红茶叶、白糖、纯牛奶
• 芋圆 这个是朋友给的
• 蜜豆 买现成的
• 黑凉粉 看着放
• 葡萄干 一小把
• 西米 50克

烧仙草的做法步骤

步骤 1

芋圆水烧开，煮虾，浮出水面，捞起来过水

步骤 2

西米：水烧开（水一定要足）放入西米煮，边煮边搅拌，差不多15分钟左右吧，看到中间有小白点关火焖10分钟，直到全部变透明，然后过凉水即可。

步骤 3

黑凉粉：黑凉粉打开倒入碗中，用100毫升的水搅拌均匀，搅拌到细腻无颗粒状态， 锅中烧开1100毫升的水，倒入黑凉粉，边倒边搅拌，不停搅拌，等再次烧开，关火，弄掉浮末，倒入容器中，自然放凉，然后切小块。

步骤 4

奶茶：红茶叶抓一把，跟白糖一勺，放入锅中小火炒至糖融化，微起泡，然后倒入开水，搅拌，再倒入2盒牛奶，就这样搅，煮开后，转小火焖一会儿，把茶叶取出扔掉。 注：第一次做，没有去秤分量，就是自己感觉，下次再做的时候，我秤个分量，写出来。哈哈…

步骤 5

然后把它倒入刚刚那些配料中，搅匀即可。 烧仙草做完啦！！

菜谱创建时间：2021-08-11 14:37:14