南瓜切小块蒸熟,倒掉多余的水。放入大盆中,加入白糖,用勺子给它压成南瓜泥,
再少量多次加入糯米粉(大概是南瓜的3.4呗)成这样的状态,不粘手、软硬适中
取一块面团,搓圆,然后再压成圆形⭕️,沾下面包糠,放碟子上
锅中倒油(这个油沫过南瓜饼就可以了)烧5成热,一次放入南瓜饼,小火慢慢煎,差不多的时候翻一面继续煎。差不多4分钟左右就可以翻面了。自己感觉吧。我也是差不多了翻个面。哈哈…
这就是成品啦。