手打渣男柠檬茶

作者： 小燕莫

今天夏天特流行的手打柠檬茶 有个洋气的名字 手打渣男绿 也叫原谅绿茶 甭管叫什么茶 看着就特别清凉 特别适合夏天

用料

• 水 1000克
• 泰式绿茶叶 25克
• 香水柠檬 2个
• 冰块 100-200克
• 基础糖浆 200-300克

手打渣男柠檬茶的做法步骤

步骤 1

柠檬洗干净，泰式绿茶叶用这款，淘宝可以买到；

步骤 2

水入主锅，温度100度，TM6煮水键一键启动（TM5任意调个时间/温度100/小勺，煮至100度）；

步骤 3

水开之后，加入绿茶粉，5分钟/100度/小勺；

步骤 4

煮好之后，打开锅盖，凉至45度（这样过滤不会苦、涩）过滤出茶汤放凉，也可放冰箱冷藏；

步骤 5

柠檬去头去尾，对半切；

步骤 6

主锅加入100克冰块、柠檬；

步骤 7

设置turbo键0.5秒，旋钮1-2次，根据自己的喜欢颗粒大1次，颗粒小2次；

步骤 8

加入基础糖浆（正常口感200克，喜欢甜的加300克），加入过滤冷藏的茶汤，30秒/速度3混合（刀头碰到柠檬，机器会有稍微晃动，属正常现象）；

步骤 9

倒入加冰块的杯子中，即可享用。

步骤 10

基础糖浆参考芯片，250克水，250克糖，15分钟/120度/小勺烹煮。

菜谱创建时间：2021-08-11 18:31:58