极简卤大肠(电锅版)

作者： 懒海绵的低碳生酮实验室

零厨艺懒人快手卤系列😁，卤好后直接可以吃，喜欢烤一下，或者炒一下，或者做干锅都可以。低碳生酮友好。

用料

• 预熟肥肠 500克
• 生抽 40克
• 料酒(无盐) 50克
• 卤水 30克
• 赤藓糖醇(糖) 20克
• 水 20克

极简卤大肠(电锅版)的做法步骤

步骤 1

买超市处理过的预熟大肠比较简单，冲洗一下就好。农贸市场买肥肠洗的话会比较麻烦，洗完还得过一下水，所以量可能需要再买多一点。

步骤 2

把除大肠外的调料放进电饭锅里混合，水的量不要太多，因为大肠煮的时候还是会出点水的。混合好把处理过的大肠扔进去就行了。

步骤 3

我用的小米电饭煲酱排骨的选项(50分钟到1小时)做的。不急着吃的话，做好后多泡一会儿更好吃。

菜谱创建时间：2021-08-12 11:49:57