💯我家餐桌一年四季标配的开胃小菜

作者： 跟我下厨房

我家餐桌一年四季标配的开胃小菜，今天推荐给大家，一块钱成本，三分钟制作。清新解腻特别爽口。无论你家吃什么，和它都超级搭配，不信，你尝尝！ 提示：图片来自视频截图，难免模糊不清，请谅解！🙏

用料

• 圆白菜 1个
• 干辣椒 8个
• 盐 小半勺
• 糖 3勺
• 米醋 3勺
• 白酒 1勺

💯我家餐桌一年四季标配的开胃小菜的做法步骤

步骤 1

我家餐桌一年四季标配的开胃小菜，今天推荐给大家，一块钱成本，三分钟制作。

步骤 2

圆白菜掰成大块

步骤 3

去掉比较大的筋络

步骤 4

盐水浸泡15分钟后，用冷水冲洗干净。

步骤 5

干辣椒切碎

步骤 6

水开下入洋白菜，焯30秒。

步骤 7

捞出后马上过凉水

步骤 8

锅中水重新烧开，舀一勺开水浇在辣椒上。

步骤 9

焯好的圆白菜加入辣椒水、盐、糖、米醋、白酒，搅拌均匀。

步骤 10

晾凉就可以吃了，剩下的放冰箱冷藏，口感更佳！

步骤 11

零添加、不建议长时间冷餐保存。三天内吃完最佳。常吃常做，有益健康！

菜谱创建时间：2021-08-13 07:37:09