杯子蛋糕

作者： 小霍霍_bkud

2个鸡蛋是小纸杯8的量

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 16克
• 玉米油 16克
• 低筋面粉 34克
• 细砂糖（蛋黄） 10克
• 细砂糖（蛋白） 20克
• 柠檬汁 几滴

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清

步骤 2

蛋黄中加入细砂糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

蛋白加入柠檬汁，打至大眼鱼泡！再分3次加入细砂糖打发

步骤 5

蛋黄蛋清翻拌均匀！倒入纸杯。烤箱预热150℃，烤40分钟！

步骤 6

配上喷射奶油。就是很快手的杯子蛋糕了

菜谱创建时间：2021-08-13 22:40:12