土豆去皮,切小块,装盘,放蒸锅上大火蒸25-30分钟,至柔软细腻可压化开的程度。
培根切块,油微热后,加入锅中炒香。
加入蒸熟的土豆块。边炒,边用铲子压泥。
加入奶粉(牛奶也行),个人更喜欢奶粉,奶香更浓郁。
奶粉加入水化开。
加入马苏里拉芝士。
翻炒至均匀混合。
可以拉丝哦ヽ(○^㉨^)ノ♪ 加入适量盐调味。
装盘。 转上几圈现磨调料。 美好地享用叭。