糖醋菠萝鸡胸肉

作者： Hz_0912X

用料

• 鸡胸肉
• 菠萝
• 料酒
• 盐
• 白胡椒粉
• 淀粉
• 鸡蛋
• 米醋
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 芝麻

糖醋菠萝鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切小块泡一会盐水捞出。

步骤 2

鸡胸肉切小块，放入料酒1勺，生抽1勺，盐少许，白胡椒粉半勺，淀粉1勺，鸡蛋1个拌匀腌制一会儿。

步骤 3

糖醋汁：淀粉1勺，米醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖2勺，搅拌均匀。

步骤 4

热油，油温五成热下入鸡肉炸至表面微黄捞出，待油温升高后复炸一下捞出。

步骤 5

炒锅留少许底油，倒入糖醋汁小火煮沸，倒入鸡块和菠萝翻炒均匀，撒入熟芝麻翻匀即可。

菜谱创建时间：2021-08-15 12:35:28