烤羊排

作者： 羽蒙Ethereal

用料

• 羊排 2大块
• 洋葱 1个
• 土豆 2个

烤羊排的做法步骤

步骤 1

法式羊排（冰鲜），整包2大块一大包那种。

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

葱姜，八角3个，桂皮一小块，花椒3粒一勺，两大勺盐（很多朋友说煮羊排不放大料不放盐，但是我反复试过，这样做挺好的所以我坚持自己的方法），羊排不用切开哦！直接加水末过羊排，中火煮35分钟取出（水开计时）。

步骤 5

取出。

步骤 6

控水。

步骤 7

调料汁：两大勺耗油和生抽，鸡精，孜然粒，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，拌匀抹肉上。 红萝卜，土豆不用削皮，和洋葱切条，垫烤盘上，羊排放上面。

步骤 8

均匀抹在羊排上。

步骤 9

毎个地方都抹上。

步骤 10

200℃，25分钟。

步骤 11

或者20分钟，根据自己烤箱。烤出焦褐色。撒辣椒粉，摆盘。

步骤 12

切成一根一根的。

菜谱创建时间：2021-08-15 15:56:36