五彩茄泥

作者： 小怡蔬食

用料

• 茄子 2个
• 尖椒
• 胡萝卜 0.5根
• 嫩南瓜
• 姜末
• 生抽 1勺
• 盐 适量克

五彩茄泥的做法步骤

步骤 1

准备茄子

步骤 2

- 茄子上蒸锅，蒸十分钟 - 熟软的茄子，切碎成泥，待用

步骤 3

- 南瓜、胡萝卜、尖椒切碎

步骤 4

- 热油，下姜末，炒香 - 下所有的蔬菜，小炒至熟 - 下茄泥+生抽+盐，拌炒一会

步骤 5

出锅，下饭

菜谱创建时间：2021-08-16 14:03:32