酱汁馅料65：两款日式味噌酱汁和泰式花生沙拉酱汁

作者： FoodMatters食记

灵活掌握

用料

• #日式味噌沙拉汁
• 味噌（白或赤都可） 1.5大勺
• 白色醋类或柠檬汁 2大勺
• 蜂蜜 1-1.5大勺
• 橄榄油 1大勺
• 姜蓉 1小勺
• #泰式花生沙拉汁
• 花生酱 50克
• 白色醋（苹果醋、葡萄醋、米醋） 2大勺
• 柠檬汁 2大勺
• 无味植物油 3大勺
• 生抽 1大勺
• 蜂蜜 2大勺
• 糖 2.5大勺
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 盐 1小勺
• 辣椒粉 1/4小勺
• 香菜叶 2大勺
• #万能味噌酱汁（沙拉、拌生鸡蛋米饭等）
• 味噌 1大勺
• 酱油 1大勺
• 白芝麻 1大勺
• 蜂蜜 半大勺
• 生姜泥 半大勺

酱汁馅料65：两款日式味噌酱汁和泰式花生沙拉酱汁的做法步骤

步骤 1

日式一： 味噌用橄榄油和醋汁化开，与其它材料拌匀即可。如果觉得很稠，可加矿泉水调整。

步骤 2

泰式： 姜去皮，所有材料料理机打碎即可。 适合拌鸡肉沙拉、蔬菜沙拉等。

步骤 3

日式万能：拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-08-16 23:31:33