握寿司拼盘

作者： 万字酱油

用料

• 小町米饭 适量
• 海带片 2片
• 寿司醋 适量
• 甜虾 100g
• 海苔片 适量
• 北极贝 100g
• 飞鱼籽 50g
• 芥末章鱼 100g
• 上脑牛肉 100g
• 萬字®纯酿造酱油 适量
• 芥末 适量

握寿司拼盘的做法步骤

步骤 1

小町米多冲洗几次洗净。

步骤 2

在锅中加入海带片来提鲜。

步骤 3

米饭煮好后，放入锅中，倒入寿司醋。

步骤 4

按1：6的比例均匀搅拌混合。

步骤 5

牛肉切片，表面划几刀。

步骤 6

用盐和胡椒调味。

步骤 7

每面煎90秒，煎熟即可，放在一边备用。

步骤 8

三文鱼切成薄片。

步骤 9

甜虾、北极贝等食材备用。

步骤 10

取一团寿司饭，手上蘸些寿司醋，洗净手后徒手捏寿司。尽量不要戴手套，这样有助于寿司成型。

步骤 11

饭团捏成易入口的大小后，将食材摆在上面轻轻按压即可。

步骤 12

寿司海苔切成适当宽度。

步骤 13

将切下的海苔围在米饭周围，中间摆上芥末章鱼、飞鱼籽等喜欢的食材。

步骤 14

在碟子中倒入萬字®纯酿造酱油，按个人口味放适量芥末。

步骤 15

可以享用美味的寿司啦。

步骤 16

牛肉寿司刷上萬字®纯酿造酱油，火烤一下风味更佳哦！

菜谱创建时间：2021-08-17 14:27:50