双色小饼干~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

今天这个双色小饼干，不打发、不发酵、不费力，成功率嗷嗷高，姐妹们可以放心大胆的试起来。

用料

• 低筋面粉 120克
• 菠菜面粉 100克
• 玉米油 30克
• 西梅泥 40克
• 牛奶 60克

双色小饼干~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：低筋面粉120克、菠菜面粉100克、玉米油30克、西梅泥40克、牛奶60克。 调味说明：这个食谱我主要用西梅泥来调味，大宝宝可以在揉面的时候加点白砂糖来调味。

步骤 2

低筋面粉中放入40克西梅泥、15克玉米油和30克牛奶。 tips：没有低筋面粉的姐妹也可以换成普通面粉。 把玉米油换成融化好的黄油也是可以的，吃起来奶香味更足。

步骤 3

将碗中所有食材搅拌成絮再揉成团。 tips：每种面粉的吸水性不太一样，大家要根据实际情况进行调整。

步骤 4

菠菜面粉中倒入剩下的30克牛奶和15克玉米油。

步骤 5

同样，把碗中的食材搅拌成絮揉成团。

步骤 6

揉好的面团盖上保鲜膜醒发10种，让面团更具有延展性。

步骤 7

把发酵好的面团擀成薄面皮，厚度和饺子皮差不多。

步骤 8

擀好的面皮叠在一起。 tips：因为做的是双色，所以西梅泥面团我做的多一些，这样可以更好的包裹住菠菜面团。

步骤 9

从一边把面皮卷起来。

步骤 10

用刀切成薄片。 tips：提前把面卷卷冷冻15分钟，会更好切片哦。

步骤 11

放入烤箱上下管130度烤25分钟。 tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度哦。

步骤 12

烤出来的双色小饼，外表会有点脆，里面有点软。如果宝宝比较大，还可以烤的火候大一些，吃起来更脆，越嚼越香。

双色小饼干~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-08-18 09:34:35