换种方法做红烧 无油烟 无翻炒 适合忙碌的上班族&减肥人士---红烧醉鸡

作者： 晴的厨房日记

此菜 做法简单 不需爆锅 煸炒 上色等繁琐环节 鸡肉去皮 低脂健康 又味道浓厚 挂汁色彩漂亮 一个锅可满足一家老少 而且易清洗

用料

• 鸡 切块
• 花雕酒 5勺
• 盐 适量
• 八角 2个
• 老抽 适量
• 洋葱 2个
• 芹菜 适量
• 土豆胡萝卜 适量

换种方法做红烧 无油烟 无翻炒 适合忙碌的上班族&减肥人士---红烧醉鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块过水 去皮

步骤 2

备木耳 香菇等辅料

步骤 3

放入砂锅中 一小碗水 老抽 料酒 等所有辅料 喜欢吃辣味的 可以放入辣椒酱或火锅底料 (除去胡萝卜 芹菜 土豆)

步骤 4

焖20分钟后 下胡萝卜 土豆 继续炖15分钟 我还加入鱼丸

步骤 5

最后下芹菜 再热5分钟 勾芡 撒葱末等 食用

菜谱创建时间：2021-08-18 12:18:25