素烧玉子豆腐

作者： Nora小小厨房

老少咸宜的健康家常菜，看颜色就很治愈了💯

用料

• 玉子豆腐 2条
• 小黑木耳 3克-5克（提起一个小时泡发）
• 胡萝卜 半根
• 青椒/灯笼椒 半个
• 玉米淀粉 适量
• 蒜瓣 3瓣
• ⭕️酱汁成分：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 2勺
• 老抽 1勺
• 清水 半碗

素烧玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切厚片

步骤 2

裹上玉米淀粉

步骤 3

煎至表面金黄酥脆

步骤 4

处理好食材

步骤 5

炒锅烧热油，炒香蒜瓣，倒入胡萝卜和泡发好的木耳翻炒

步骤 6

倒入玉子豆腐

步骤 7

倒入调好的酱汁

步骤 8

倒入青椒，翻炒均匀，中火煮约5分钟，最后大火收汁

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2021-08-18 23:45:07