干锅五花炒土豆片
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⭐️材料:
五花肉,土豆,葱,洋葱,豆豉,蒜头,辣椒干,
⭐️做法:
1️⃣五花肉切片,土豆切片泡水,葱切段,洋葱切片,蒜粒和辣椒干备用;
2️⃣锅烧热放比平时多的油,油热放进土豆片煎3-4分钟,煎到两面金黄,捞起备用;
3️⃣锅里多余的油全部倒在碗里(可以平时炒菜用),锅烧热放进五花肉煎到两面金黄,倒进(蒜粒,辣椒干,葱头,豆豉)翻炒2分钟;
4️⃣再放土豆片进去一起翻炒,再加调味料(鸡粉,蚝油,生抽,白糖,盐,白酒)翻炒均匀,最后加葱段翻炒几下就可以了。
菜谱创建时间:2021-08-19 13:06:33