葱姜炒蟹

作者： HomeClassroom

快手简单好吃的大菜……

用料

• 膏蟹/梭子蟹/大闸蟹 1-2只
• 葱 6根
• 姜 5-6片
• 蒜 6瓣
• 洋葱 1/4个
• 干辣椒 2个
• 大葱 1/4根
• 料酒 1大勺
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 淀粉 1勺
• 水 50克

葱姜炒蟹的做法步骤

步骤 1

蟹洗净备用

步骤 2

蟹拆件，蟹螯敲碎

步骤 3

干辣椒切段 蒜切末 洋葱切丝 大葱切圈 姜切丝 葱切段

步骤 4

热锅 2勺油 煸香所有葱姜蒜洋葱干辣椒

步骤 5

下蟹翻炒，加料酒 生抽 糖，炒匀

步骤 6

水淀粉勾芡出锅

葱姜炒蟹的小贴士

不吃辣可以不加干辣椒

菜谱创建时间：2021-08-19 18:44:42