麦当劳肯德基同款～快手香脆炸薯条

作者： 宝3岁

用料

• 土豆 2个
• 盐
• 玉米淀粉

麦当劳肯德基同款～快手香脆炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切条过两遍凉水。

步骤 2

锅中放水加入一点盐，水烧开后倒入切好的土豆条，一分钟后捞出，过两遍凉水备用。

步骤 3

土豆条直接从凉水中控水捞出，不需要沥干直接倒入盆中，倒入适量玉米淀粉摇晃均匀。

步骤 4

锅中倒入适量油，中火放入土豆条炸制，2—3分钟即可捞出。

步骤 5

成品。

麦当劳肯德基同款～快手香脆炸薯条的小贴士

所有过水步骤都放盐口感会更好，不着急的话土豆条裹满淀粉后，放入冰箱冷冻两小时再炸口感会更好。

菜谱创建时间：2021-08-19 22:25:21