韩式辣鸡爪

作者： 贪吃鬼小新

用料

• 鸡爪 15个
• 葱姜片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 白糖 1茶勺
• 清水 2勺

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备10多个鸡爪，洗干净，剪掉指甲，放入锅中，倒凉水，加葱姜片、料酒，煮开去掉浮沫，捞出来，过两遍凉水，这样的鸡爪会更Q弹！

步骤 2

调个韩式辣鸡爪酱汁

步骤 3

锅中热油，加入蒜末炒香，倒入鸡爪翻炒几下，淋入调好的韩式酱汁，翻炒至完全上色，加入清水和鸡爪持平就可以，中火煮25~30分钟🕰，翻炒均匀收汁，撒芝麻和葱花即可

菜谱创建时间：2021-08-19 22:41:59