青椒炒鸡蛋

作者： 7090_wsiv

今天给大家分享一道家常菜-青椒炒鸡蛋，青椒清脆爽口，鸡蛋松软嫩滑，简单美味，10分钟搞定！

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 2克
• 鸡精 少许

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净切块，鸡蛋打撒，葱花，蒜末。

步骤 2

起锅烧油，倒入打散的蛋液炒熟，盛出备用。 另起锅烧油，葱花蒜末炒香，放入青椒翻炒至断生，放入炒好的鸡蛋，放入1勺生抽，少许老抽，少许盐，少许鸡精，翻炒均匀出锅即可！

步骤 3

青椒清脆爽口，鸡蛋松软嫩滑！

青椒炒鸡蛋的小贴士

这样做出的青椒炒鸡蛋，再来一碗米饭，简直是太好吃了！

菜谱创建时间：2021-08-20 15:09:38