准备材料: 蒜姜切碎; 青红椒切丁; 葱切葱花; 鸡翅中对半切开,加姜葱,生抽,香辣奥尔良粉,搅拌均匀腌制10分钟。
起锅烧油,下鸡翅煎至两面金黄捞出备用; 锅里余油,下蒜姜末爆香, 再加入鸡翅,青红椒翻炒均匀即可。 有条件的可下黑白芝麻,可有可无。