秋葵蒸虾

作者： 宝宝营养辅食

大家经常会用秋葵来凉拌对不，我试了好多次，小思就是对它提不起兴趣。 但我换了种做法，做了这个秋葵蒸虾，小思次次都能光盘，足以说明它有多好吃了吧。

用料

• 秋葵 60克
• 胡萝卜 15克
• 玉米淀粉 12克
• 虾 4只
• 黑芝麻牡蛎粉 1袋

秋葵蒸虾的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：秋葵60克、胡萝卜15克、玉米淀粉12克、虾4只、黑芝麻牡蛎粉1袋。 调味说明：这个食谱我主要用黑芝麻牡蛎粉来调味，大宝宝可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。

步骤 2

准备好的虾去壳去虾线，切成小块。 tips：如果宝宝不喜欢腥味，可以用柠檬腌制15分钟，有很好的去腥效果。

步骤 3

切好的虾肉放到搅拌机中打成虾泥。

步骤 4

胡萝卜切得碎碎的，放入搅拌好的虾泥中。

步骤 5

接着在碗中加入准备好的玉米淀粉、黑芝麻牡蛎粉，再放入10克清水。 tips：玉米淀粉可以让虾滑吃起来更绵密一点，一定要放。

步骤 6

将碗中食材搅拌均匀。

步骤 7

准备好的秋葵放入锅中焯水，时间控制在20-30秒就可以。

步骤 8

将秋葵对半切开，用勺子刮掉中间的筋和颗粒。

步骤 9

搅拌好的馅料铺在秋葵上。

步骤 10

平铺在盘子上，放入锅中开中火，蒸至熟透。 tips：我一共用了15分钟姐妹们可以参考一下。 也可以用煎的，平底锅刷油煎至两面熟透就好啦。

步骤 11

秋葵黏液多，滑滑的，很多宝宝不大喜欢这种口感，那就可以试试我这种做法。

秋葵蒸虾的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-08-21 10:23:49