和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味的做法

和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味

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作者: 6之手
6之手
和风牛奶起司面包:松软的面包与高钙成分,最适合家里的长辈与小孩,无化学添加,多吃两口也不会胀气! 600g高筋面粉 30g白糖 6g酵母 50g 鸡蛋 130牛奶 275g 水 72g无盐黄油 90g车达芝士片 90g马苏里拉芝士

用料

和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大家好!今天和大家分享 和风起司面包

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芝士片切成小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团能很轻松拉出比较薄的膜,有点半透明状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照视频方式将芝士片和芝士碎混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成220g/个 滚圆 盖上发酵布或保鲜膜松弛30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在进行最后的整形 最后用双手小指侧边将面团两端来回搓成橄榄形 发酵40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛上高筋面粉 用割刀斜割两刀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上层火150℃/下层火190℃,预热烤箱,烤焙16~18分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2021-08-21 17:50:35