鸡头米小美

作者： 戈亚军

苏州手工鸡头米.每年团购季节都会带美粉屯上几斤！放水冷冻吃一两年都不碎也不坏

用料

• 鸡头米 250克
• 水 500克根据个人喜欢添加
• 酒酿或黑糖 适量

鸡头米小美的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡头米隔夜拿出放冷藏！如果急着吃就自来水龙头下冲掉冰块

步骤 2

冲洗一下

步骤 3

水先用开水键烧开！也可以自己设置时间！一般500克水就是5分钟100度小勺

步骤 4

提前黑糖用水化开

步骤 5

锅中水开后.放入鸡头米！设置4分钟100度反转小勺，时间到取出鸡头米倒入提前准备好的黑糖水中！撒上桂花

步骤 6

或者直接取出放入酒酿中！太甜的话就加点饮用水！酒酿不需要煮哦

鸡头米小美的小贴士

鸡头米不需要多煮！软糯！

菜谱创建时间：2021-08-24 08:59:36