巧克力乳酪水立方吐司

作者： 甜甜不辣妈

面团配方，其实和前面一个紫薯吐司是一样的。

用料

• 汤种
• 高筋面粉 10克
• 水 50克
• 主面团
• 高筋面粉 230克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 90克
• 蛋液 25克
• 水 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 可可粉 10克
• 奶酪馅
• 奶油奶酪 60克
• 糖 15克
• 巧克力豆 适量克

巧克力乳酪水立方吐司的做法步骤

步骤 1

揉面，发酵。

步骤 2

松弛

步骤 3

整形！

步骤 4

卷起

步骤 5

编辫子

步骤 6

二发九分满。

步骤 7

140/180，30分钟

菜谱创建时间：2021-08-28 10:00:24