打卡第6天，糯米珍珠丸子#松下蒸烤箱jk180

作者： 七秒记忆4321

用料

• 糯米 60克
• 五花肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 姜 2片

打卡第6天，糯米珍珠丸子#松下蒸烤箱jk180的做法步骤

步骤 1

先将60g糯米，用清水泡4小时以上

步骤 2

200g的五花肉洗干净

步骤 3

将五花肉剁成肉末

步骤 4

分别加入剁碎的生姜、鸡蛋（加入鸡蛋是为了使丸子的口感更嫩滑）生抽、蚝油、盐、鸡精、味精，然后再把肉末和调料拌匀

步骤 5

把糯米洗干净，水倒掉，再把肉末搓成小丸子放到糯米里滚一下，使丸子均匀沾上糯米

步骤 6

把水箱里面加满水

步骤 7

再把丸子放进烤箱里去蒸，选择原汽蒸，蒸12分钟就可以啦

步骤 8

哇，就快好了，我已经有点迫不及待啦

步骤 9

出锅啦！刚出锅还没来得及拍照就被小朋友们夹走了4个

步骤 10

糯米和五花肉一起，肥而不腻，超级好吃哦，小朋友们都吃得欢得不得了呢

菜谱创建时间：2021-08-28 16:14:04