解锁减脂咖喱鸡肉饭

作者： 我用餐盘画个画

热量我就不算了，照着方子做就好哈～好吃还不长胖就是这么简单🤓🤪

用料

• 洋葱 330g
• 土豆 150g
• 胡萝卜 330g
• 鸡胸肉 300g
• 橄榄油 10g
• 咖喱块 2块（约22g）
• 青椒 90g
• 盐 少许

解锁减脂咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大块一点，吃起来比较有肉感🍗。洋葱🧅土豆🥔胡萝卜🥕看自己喜欢～

步骤 2

锅烧热，下入橄榄油，我这里是三人份的油量，大概10g。

步骤 3

鸡胸肉下入锅里跟油一起翻炒，我喜欢有一点蒜的味道，所以加入了一些一起炒🧄

步骤 4

鸡肉炒至发白水分干了就可以啦，这一步很重要，不然鸡肉会腥😆

步骤 5

蔬菜一股脑全下到鸡肉里，炒炒拌匀就好哈～

步骤 6

蔬菜和鸡肉通通倒进压力锅里，加入一丢丢水跟蔬菜差不多高就好～

步骤 7

放个架子

步骤 8

蒸一小钵米饭，三人份的白米饭～

步骤 9

盖上锅盖，最小火压十分钟，蔬菜加热的时间建议尽可能短一些，可以更好的保护各种营养元素～

步骤 10

蒸好的蔬菜和肉，加入两个咖喱块，减脂的朋友如果担心咖喱块的热量也可以加咖喱粉，味道也是很赞哒～

步骤 11

快出锅的时候加入少许盐和青椒，咕嘟咕嘟就摆盘啦～

步骤 12

粗细搭配，津津有味～

解锁减脂咖喱鸡肉饭的小贴士

注意用橄榄油炒鸡胸肉，没有橄榄油普通植物油也可以，加点料酒就可以去掉鸡肉的腥味啦～

菜谱创建时间：2021-08-28 19:14:02