喜士多同款●锅贴

作者： 我家的屋灶间

在喜士多便利店买过早餐的上班族们 一定见过这种长方形的韭菜锅贴吧！ 离开家乡才知道 世界上的锅贴 不是只有饺子形状的... 喜士多卖1.5元 我常为了赶时间，让店员不要加热了 所以总是卖从冷冻里拿出来的半成品... 今天试着自己做，也很简单。 至于这个煎法... 我竟然是凭着十几年前的记忆煎的... 读书时的周末 妈妈总是给我留5块钱👩 让我自己去附近买锅贴解决午饭👧 看人煎锅贴看久了 十几年后的自己也就会了😂

用料

• 饺子皮 若干张
• 韭菜 1把
• 盐 比一点点多两点
• 鸡精 一点点
• 食用油 适量

喜士多同款●锅贴的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗净，切细，炒熟。记得放盐放鸡精，口味自己斟酌。

步骤 2

把圆圆的饺子皮拉长一点点，韭菜也横着铺开

步骤 3

就是这样叠好。全程用筷子夹馅料，沾水，折叠。(筷子表示自己很灵活)

步骤 4

完成。铺在平底锅里，加一碗水，淹半截就好。烧开。

步骤 5

烧开后，看见饺子皮已经透明啦。把开水倒掉(这步需要锅盖帮忙，一不小心倒进水槽那就白瞎了)。

步骤 6

然后倒进食用油。是的，锅里有水分也不要紧的。因为有锅盖盖着煎，炸不到你。

步骤 7

煎个一两分钟就可以了哦(因为馅料本身已经熟了)。喜欢焦一点的可以视情多煎会儿。

喜士多同款●锅贴的小贴士

如果馅料有生肉在里面。请不要参考本菜谱里的时间。

菜谱创建时间：2021-08-29 19:22:29