自创｜吃起来是冰淇淋口感的慕斯船

作者： 今天天儿可真好

又是一道简单的冰箱甜品，吃起来是冰淇淋口感的，小小的一个很适合不能吃太多凉的小朋友解馋。这里会分享三个味道的。

用料

• 奶油1:25 吉利丁：3 奶油2:150 砂糖：14 安托尼巴黎小花/奥利奥适量 糯米船：20个左右

自创｜吃起来是冰淇淋口感的慕斯船的做法步骤

步骤 1

25克（淡奶油1）微波炉打一下加热到微微烫手，放入软化的3克吉利丁融化后稍稍冷却

步骤 2

150克（淡奶油2）加砂糖14克打到7分发，加入吉利丁液混合均匀

步骤 3

装入裱花袋挤在糯米船里面，晃一晃震一震弄平

步骤 4

抹茶曲奇饼干捣碎

步骤 5

混入奶油中（如果觉得有点稠可以再加一点点液体奶油）

步骤 6

同样，挤在船里，晃平

步骤 7

奥利奥的也是同样

步骤 8

保鲜膜包起来，放冷冻

步骤 9

1个小时后拿出来，撒上可可粉/抹茶粉/紫薯粉

步骤 10

吃起来像是冰淇淋的口感

步骤 11

小小的，很适合想吃凉的又不能吃太多的小朋友们解馋

自创｜吃起来是冰淇淋口感的慕斯船的小贴士

需要注意的有以下几点 1.泡吉利丁的水要用凉水哦 2奶油1部分降降温再混合2，因为2是打发的凉的 3.放冰箱时候记得密封不要串味了

菜谱创建时间：2021-08-30 17:52:33