下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子

作者： 度小泽

偶尔捣蛋一下美食，每次吃煎酿三宝都能吃两碗饭，就是有点费时，不过也是值得的！

用料

• 苦瓜 1根
• 茄子 1个
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 胡萝卜 1/3根
• 葱花 50克
• 猪肉 350克
• 香菇 8朵

下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子的做法步骤

步骤 1

1.香菇去中间部位； 2.茄子去皮，切一刀不到底； 3.苦瓜开水过一下去苦 4.肉馅：猪肉+胡萝卜+葱花，调料加盐酱油和一勺淀粉

步骤 2

肉馅放入茄子，苦瓜，香菇

步骤 3

下锅煎，略金黄色翻面，两面煎了之后加点水和酱油再闷一下

步骤 4

第二锅，同上

步骤 5

完成，perfect

菜谱创建时间：2021-08-31 12:48:13