西葫芦菜谱之糊塌子

作者： 大猫百合

快手又低脂，是健身人士首选。

用料

• 西葫芦 1个
• 面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/3根
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 油 3克
• 五香粉 1勺

西葫芦菜谱之糊塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦、胡萝卜用盐搓一搓，清洗干净，擦成细丝。 西葫芦丝加少许盐杀水。

步骤 2

西葫芦挤干水与胡萝卜丝混合，西葫芦水不要倒，留着备用。

步骤 3

加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、五香粉盐、油，搅拌至均匀。

步骤 4

少量多次加入西葫芦水，搅拌成如图面糊。

步骤 5

平底锅抹少许油，倒入面糊，整成○（或你喜欢的形状），煎至一面金黄后翻面。 可以借助盘子翻面。

步骤 6

两面都金黄就可以出锅了。

步骤 7

空口吃，调个自己喜欢的配料蘸着吃都行。

菜谱创建时间：2021-09-02 14:05:41