家里食材不够？又想做份下饭菜？鱼香煎蛋适合你！

作者： 哎呀呀呀feifei

离不开米饭的米饭星人，下饭的菜来啦！有时候下班晚了回到家，黑漆麻乌的屋子，菜也没时间去买，冰箱里空荡荡的，更别说肉了，幸好有每天早上都要吃的鸡蛋！再从泡菜坛里捞出泡姜泡椒，给自己做一碗米饭，每天都要记得吃饱饱也要吃好好噢！

用料

• 鸡蛋 3个
• 泡姜 2块
• 泡椒 3个
• 小葱 3根
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

家里食材不够？又想做份下饭菜？鱼香煎蛋适合你！的做法步骤

步骤 1

上原材料

步骤 2

该切段的切段，该切丝的切丝，想用鱼香料拌饭就全剁碎

步骤 3

下花生油

步骤 4

煎蛋，抱歉我煎得好丑

步骤 5

煎成这样

步骤 6

翻面煎成全熟

步骤 7

盛在盘子里

步骤 8

锅底留油，炒香泡椒泡姜

步骤 9

加一勺豆瓣继续炒香

步骤 10

加半杯水煮沸

步骤 11

加白糖

步骤 12

加醋

步骤 13

最后勾芡

步骤 14

撒上葱节

步骤 15

起锅淋在煎蛋上

步骤 16

做好了

步骤 17

翻出来看看

步骤 18

夹成几瓣蘸满料汁，嗯～～～好吃

家里食材不够？又想做份下饭菜？鱼香煎蛋适合你！的小贴士

咸甜自己可以掌握噢

菜谱创建时间：2021-09-02 17:38:29