🔥 红烧猪蹄‼️零难度超美味

作者： 小Tong撞星球

肥而不腻😋QQ弹弹鲜香美味🥰满满的胶原蛋白 👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏 🌱材料🌱 猪蹄、冰糖、大葱、姜、八角、香叶、白胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、干辣椒

用料

• 猪蹄 1只
• 冰糖大葱姜八角香叶白胡椒粉干辣椒 适量
• 料酒老抽生抽蚝油 适量

🔥 红烧猪蹄‼️零难度超美味的做法步骤

步骤 1

🍄Step 1🌱 猪蹄切块冷水下锅➕姜片料酒大葱焯水后

步骤 2

洗净沥干

步骤 3

🍄Step 2🌱 锅中少油中火➕冰糖

步骤 4

➕猪蹄炒上色

步骤 5

➕姜八角香叶干辣椒炒香

步骤 6

➕小碗开水

步骤 7

➕料酒

步骤 8

➕老抽

步骤 9

➕生抽

步骤 10

➕蚝油➕白胡椒粉翻炒均匀，大火煮2分钟

步骤 11

🍄Step 3🌱 放进高压锅炖，选择肉/鸡有嚼劲或者清香即可

步骤 12

这样出锅的猪蹄Q弹有嚼劲且满满的胶原蛋白

🔥 红烧猪蹄‼️零难度超美味的小贴士

㊙️㊙️🤫 1⃣️猪蹄要焯水去腥 2⃣️也可以用砂锅小火炖两个小时 3⃣️出锅撒芝麻油➕葱花芝麻

菜谱创建时间：2021-09-02 20:27:08