鱼肠披萨

作者： 宝宝营养辅食

每次做饭没灵感的时候，一问小思想吃啥？保准是披萨~要说这披萨的配菜，我每次都会换着搭配，但最少不了的就甜椒。甜椒的维C含量特别高，比番茄高出3倍多，绝对是蔬菜中的维C之王！主食材我用的是鳕鱼肠，营养丰富的同时，口味也翻新了不少

用料

• 高筋面粉 150g
• 酵母 1.5g
• 甜椒 40g
• 胡萝卜 20g
• 熟玉米粒 20g
• 小番茄 15g
• 鳕鱼肠 2根
• 干酪碎 40g
• 番茄酱 10g

鱼肠披萨的做法步骤

步骤 1

准备食材：高筋面粉150克、酵母1.5克、甜椒40克、胡萝卜20克、熟玉米粒20克、小番茄15克、鳕鱼肠2根、干酪碎40克、番茄酱10克。 调味说明：这个披萨主要是靠番茄酱和奶酪调味，大宝宝吃也挺美味的~

步骤 2

面包机里倒入高筋面粉、75克温水、酵母。

步骤 3

放入面包机，选择菜单7，吐司面团模式，启动就可以了。

步骤 4

胡萝卜、甜椒成小块，小番茄切片。

步骤 5

鳕鱼肠也切成片。

步骤 6

发酵好的面团揉搓排气，擀成饼胚。

步骤 7

在饼胚周围撒上一层奶酪碎，然后把奶酪包裹起来，做个卷边。

步骤 8

中间用叉子戳出小孔，刷上番茄酱。

步骤 9

把准备好的蔬菜、鳕鱼肠，铺在上面。

步骤 10

最后撒上厚厚的一层奶酪碎，放进烤箱，上下火175度烤20分钟。

步骤 11

暄软的饼皮，配上奶香十足配菜，一口下去太满足了！

菜谱创建时间：2021-09-03 09:51:36