沙皮狗慕斯

作者： 冲冲美食雕刻

甜甜的下午甜甜的狗

用料

• 吉利丁片 2片
• 黑巧克力 25克
• 沙皮狗模具 1个
• 牛奶 30克
• 淡奶油 100克

沙皮狗慕斯的做法步骤

步骤 1

淡奶油冷藏后倒入容器

步骤 2

加糖打发至六成

步骤 3

巧克力隔水融化

步骤 4

倒入打发的淡奶油调成慕斯糊

步骤 5

牛奶加入软化的吉利丁片化开同慕斯糊搅匀

步骤 6

眼睛爪子点巧克力

步骤 7

倒入模具冷冻

步骤 8

脱模

步骤 9

摆盘

沙皮狗慕斯的小贴士

脱模时注意腿的位置容易断

菜谱创建时间：2021-09-03 11:23:59