复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒

作者： honami0715

小时候经常吃到的上海菜。没有加多余的调料哦，原味有点甜的。

用料

• 卷心菜 1/4颗
• 杏鲍菇(也可以用香菇) 1/2个
• 木耳 1把
• 油面筋 4个
• 调味：
• 油 20克
• 盐 1小勺
• 味精 1小勺
• 糖 1小勺

复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒的做法步骤

步骤 1

备菜如图，油面筋掰开泡水。

步骤 2

备菜和油放入美的炒菜机，麻婆豆腐模式翻炒6分钟即可。 最后加入所有调料搅拌调味。

步骤 3

一顿吃完，开吃。

复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒的小贴士

炒的时候没有放水哦😊

菜谱创建时间：2021-09-03 18:32:19