小海鲜炖粉丝

作者： 风清扬cdm

用料

• 小海鲜（鱿鱼蛏子虾仁蛤蜊等） 200克
• 绿豆粉丝 1把
• 小米辣 2根
• 蒜末 4瓣
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精（可选） 1勺
• 盐（视口味而定） 2克

小海鲜炖粉丝的做法步骤

步骤 1

我买的小海鲜拼盘，选用多品种海鲜味道最好，粉丝泡开水，剪短

步骤 2

小米辣切丁、不能吃辣的忽略

步骤 3

小海鲜用开水烫一下，沥干水，蒜切末，再准备些葱花，忘拍了

步骤 4

热锅放油，放入蒜末小米辣葱花爆香

步骤 5

放入小海鲜煸炒一下

步骤 6

放入粉丝，加两小碗开水

步骤 7

放一勺生抽、两勺蚝油，煮开后再炖3-5分钟

步骤 8

尝下味道，口重的可以加点盐和鸡精，我没加，出锅撒些葱花，汤汁多些可以拌饭，多放一会儿汤汁也会被粉丝吸收

菜谱创建时间：2021-09-04 13:15:56