炒白玉菇

作者： 7090_wsiv

今天做一道色香味俱全的炒白玉菇，做法简单，超级下饭，全家人都喜欢吃，一起做起来吧！

用料

• 白玉菇 1袋
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 猪肉 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 清水 少许

炒白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇，青红椒切块，猪肉切片，蒜切瓣，姜切末。

步骤 2

调料汁：盐少许+鸡精少许+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油半勺+少量清水搅拌均匀备用。

步骤 3

水开倒入白玉菇焯一分钟捞出备用。 起锅烧油，放入肉片炒至变色，放入蒜瓣姜末炒香，倒入料汁，放入青红椒翻炒几秒，放入白玉菇翻炒均匀出锅即可！

步骤 4

炒白玉菇，色香味俱全，太好吃了！

炒白玉菇的小贴士

白玉菇开水下锅焯1分钟就可以了，青红椒不用炒太久，翻炒几秒就可以。

菜谱创建时间：2021-09-04 17:52:16