雪菜烧黄鱼

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 黄花鱼 1条400g
• 雪菜 150g
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺

雪菜烧黄鱼的做法步骤

步骤 1

如图准备材料

步骤 2

葱段，葱花，姜片蒜片，黄鱼开膛去除内脏鱼鳞，鱼身切花刀

步骤 3

热锅热油煎黄鱼身两面

步骤 4

加入雪菜葱姜蒜炒香，沿着锅边淋入料酒

步骤 5

加适量水煮鱼8分钟，半汤即可，试试咸淡是否加盐。

步骤 6

将鱼倒入盘子，撒上葱花提色提味

菜谱创建时间：2021-09-04 23:30:44