🔥鲜虾粉丝煲

作者： 陈狗狗冲冲冲

美味不用等，15分钟快速完成，馋哭🐱小猫咪

用料

• 虾 只
• 粉丝 把
• 小葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 1颗
• 黄洋葱 半个
• 小米辣 2根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 料酒 2勺

🔥鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

一、备菜 罗氏虾洗净开背 粉丝提前泡好 葱姜蒜小米辣洋葱切好

步骤 2

二、炒 1.先爆炒配料 2.再放入虾 3.最后加料酒、生抽、老抽、耗油、白糖 4.翻炒3分钟至虾变红

步骤 3

三、焖烧 1.在煮锅底层铺上泡好的粉丝， 撒一层葱花和姜。 2.倒入炒好的虾。 3.再撒蒜蓉（蒜泥也可）和葱花 4.倒料酒、一勺生抽、半碗水 🔥盖锅盖大火焖8-10分钟

步骤 4

出锅前可以撒一层黑胡椒粉

🔥鲜虾粉丝煲的小贴士

焖煮过程中小心粉丝糊了 这道菜的精华是蒜香，蒜越多越好 懒人贴士:一包炸蒜蓉可以用到天荒地老 ! 我在焖的过程中撒了一层炸过的蒜蓉，味道会更香

菜谱创建时间：2021-09-05 14:09:05