复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道

作者： honami0715

弄堂里阿婆炒给我吃的，很清香。黄芽菜微微的甜，年糕油光光的好诱人。配料是一人份的哦。

用料

• 宁波水磨年糕 150克
• 猪后腿肉 100克
• 娃娃菜 半颗
• 调料：
• 油 20克
• 盐 1小勺
• 味精 1小勺
• 糖 1小勺

复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法步骤

步骤 1

切洗备菜码好。

步骤 2

猪油加热爆炒黄芽菜和肉丝，待肉丝变色后加入年糕翻炒。

步骤 3

加1/2小碗水，煮年糕至绵软。加入调料收汁装盘。

步骤 4

年糕油光光的好诱人啊。

复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的小贴士

就是家常味道的哦😊油可以多放点，最好是猪油炒，这样更香。

菜谱创建时间：2021-09-05 18:21:42