南瓜山药包~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

今天这个山药南瓜包，姐妹们一定要给娃吃起来，山药养胃，南瓜健脾，两者组合起来。

用料

• 南瓜 100克
• 山药 60克
• 面粉 130克
• 酵母 3克
• 山楂棒 适量

南瓜山药包~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：南瓜100克、山药60克、面粉130克、酵母3克、山楂棒适量。

步骤 2

准备好的南瓜、山药放入锅中蒸至熟透。

步骤 3

南瓜压成泥，放在一旁晾凉。

步骤 4

碗中加入100克面粉、2克酵母。 tips：我用的这个南瓜水分比较多，所以面粉和南瓜泥的比例是1：1这样成团效果更好

步骤 5

将碗中食材搅拌成絮再揉成团。

步骤 6

蒸熟的山药压泥，放在一旁晾凉。

步骤 7

碗中加入30克面粉和1克酵母。 tips：因为山药的水分比较少，所以面粉和山药泥的比例是1:2，姐妹们可以根据实际情况再调整，能揉成面团就行。

步骤 8

将碗中食材搅拌成絮再揉成团。

步骤 9

揉好的面团放在常温发酵30分钟。

步骤 10

准备好的山楂棒切碎。

步骤 11

发酵好的面团，切成小块儿。

步骤 12

面团压扁，像图上这样叠在一起，铺上山楂碎。

步骤 13

用面皮把山楂碎包起来。

步骤 14

在小馒头表面划一个十字，冷水放入锅中，蒸至熟透。

步骤 15

蒸好的南瓜山药包松松软软，一口就能连着面皮和山楂碎一起吃到肚子里，酸酸甜甜的特变带感。

南瓜山药包~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-09-06 09:37:59