鲍鱼鸡煲

作者： 我妈来了

适合一年四季进补，老少皆宜

用料

• 鸡 半只
• 鲍鱼 4-6只
• 姜 2块
• 啤酒 1瓶
• 西兰花 若干朵
• 蚝油 适量
• 糖 一匙
• 胡椒粉 适量
• 盐 一匙

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成大块

步骤 2

西兰花，鲍鱼，姜洗净

步骤 3

一瓶啤酒

步骤 4

用蚝油，一匙糖，胡椒粉，一小匙盐腌制半个小时

步骤 5

锅里放油，先放老姜烧20秒后倒入腌制的鸡块烧岀油后放一听啤酒炖10分钟

步骤 6

转倒入砂锅小火慢炖半小时

步骤 7

再放鲍鱼和西兰花再炖5分钟即可岀锅

菜谱创建时间：2021-09-08 17:57:14