柿子、菠萝月饼的叶子制作

作者： 半夏-美食

做网红柿子月饼，一不小心忘记留出一小块面团做叶子了！这也难不倒我，我只有办法(✪▽✪)只是做这个叶子用到的电子秤需要精度高一点，能精确到0.1克最好。

用料

• 转化糖浆 10克
• 花生油 3克
• 枧水 0.3克
• 抹茶粉 2克
• 中筋面粉 15克

柿子、菠萝月饼的叶子制作的做法步骤

步骤 1

将所有材料按照月饼饼皮制作顺序，放入一个小碗中。抹茶粉先不放

步骤 2

抓拌均匀成团

步骤 3

加入2克抹茶粉

步骤 4

继续抓拌均匀，叶子面团就做好了！

步骤 5

看，挺好的么😘

柿子、菠萝月饼的叶子制作的小贴士

需要一个高精度，能秤量0.1克的电子秤

菜谱创建时间：2021-09-09 12:24:21