丝瓜蛋花汤

作者： 安安小厨娘

今日午餐打卡炒饼搭配丝瓜汤 身为家庭后勤保障组，我每天的重要任务就是为儿子做营养午餐。南方朋友带回的手工燕饺鲜香美味哇！今天做个丝瓜燕饺蛋花汤🤩🤩🤩

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 燕饺 15个左右
• 虾皮 1小撮
• 盐 2克
• 蒜 2瓣
• 姜丝 适量
• 葱花 2克
• 香油 1/2勺

丝瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切滚刀块

步骤 2

锅中放油煸炒下蒜片和姜丝，放入少量虾仁煸炒出香后倒入丝瓜翻炒六七八九下🤪

步骤 3

倒入热水，放入燕饺。煮三分钟左右淋上蛋花儿

步骤 4

最后放适量胡椒粉和盐，淋点香油撒上葱花。

步骤 5

炒饼配鲜汤😉😉😉 今日午餐打卡炒饼搭配丝瓜汤

丝瓜蛋花汤的小贴士

1.丝瓜汤中放点榨菜碎也特别美味。厨友们可以试试哇

菜谱创建时间：2021-09-09 18:43:24