糯米饭塌饼

作者： 尜槑貓

上海川沙本地人做的塌饼

用料

• 糯米 500克
• 生抽 少许勺
• 盐 少许克
• 油 很多克
• 肉沫 500g
• 耗油 适量
• 葱 少许根

糯米饭塌饼的做法步骤

步骤 1

煮一锅糯米饭

步骤 2

肉沫调味搅拌

步骤 3

搅拌糯米饭增加粘性

步骤 4

适量米饭捏一捏增加粘性

步骤 5

捏个小碗碗

步骤 6

如同包汤圆

步骤 7

加肉肉包起来

步骤 8

包起来~

步骤 9

压一压扁

步骤 10

锅里少许油煎至两边金黄

步骤 11

小火慢慢煎，把肉煎熟出锅~

步骤 12

吃起来有种锅巴香气~

菜谱创建时间：2021-09-09 18:59:07